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Asinhas de Frango com Molho Refrescante

Receita de Asinhas de Frango com Molho Refrescante saborosas feitas com MAGGI Caldo Galinha, Iogurte NESTLÉ Natural Integral, queijo tipo roquefort e pepino.

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 80 min

Utensílios

Liquidificador

Geladeira

Ingredientes

Asinhas de Frango
- 1 quilo de asinhas de frango
- suco de 1 limão
- 1 cebola em pedaços
- 2 dentes de alho
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
- meia xícara (chá) de água fervente
- meia xícara (chá) de vinho branco
- 10 folhas de manjericão
- meia xícara (chá) de pimentão vermelho picado
- 3 colheres (sopa) de mel
- meia colher (sopa) de páprica picante
Molho Refrescante
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- 50 g de queijo tipo roquefort (ou gorgonzola)
- 1 pepino japonês, sem sementes, picado
- 3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
- suco de meio limão
- meia colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Asinhas de Frango

1. Em um recipiente coloque as asinhas, regue-as com o suco de limão e depois com água fervente. Escorra e reserve.
2. Em um liquidificador, bata a cebola, o alho, os tabletes de MAGGI Caldo dissolvidos em água fervente, o vinho branco, o manjericão, o pimentão, o mel e a páprica até formar uma pasta.
3. Coloque sobre as asinhas e deixe tomar gosto por pelo menos 30 minutos.
4. Coloque as asinhas em espetos ou asse sobre a grelha até que estejam bem douradas . Sirva a seguir.

Molho Refrescante

5. Em um recipiente misture todos os ingredientes.
6. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
7. Sirva acompanhando as asinhas.

Dica

- Se desejar, asse as asinhas em forno alto (220°C), preaquecido, cobertas com papel-alumínio, por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que estejam douradas.

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