Baião de Dois Arroz com carne, feijão fradinho, cenoura, abóbora e cheiro-verde RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 00:50 | DIFICULDADE: médio {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho picado 1 cebola picada 150 g de músculo picado 1 xícara (chá) de feijão-fradinho 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido meia cenoura em cubos 1 xícara (chá) de abóbora em cubos 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente o músculo, e deixe dourar. Coloque o feijão fradinho, 1 e meio litro de água, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos após o início da fervura. Desligue o fogo, aguarde sair a pressão, abra a panela e acrescente o arroz, a cenoura, a abóbora e o sal. Cozinhe por mais 15 minutos ou até os legumes estarem macios. Finalize com o cheiro-verde e sirva.