Sopa Saborosa de Feijão Branco
Receita de Sopa Saborosa de Feijão Branco deliciosa, feita com feijão branco com MAGGI Caldo Costela, músculo, linguiça e vegetais.
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Total: 60minPreparação: 5minCozimento: 55min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
- meia colher (sopa) de azeite
- 400 g de músculo cortado em cubos
- 100 g de linguiça calabresa defumada em cubos
- 1 cebola picada
- meia xícara (chá) de alho-poró fatiado
- 1 tomate sem pele e sem sementes, picado
- 3 tabletes de MAGGI® Caldo Costela
- 2 xícaras (chá) de feijão-branco, demolhado
- 2 xícaras (chá) de abóbora cortada em cubos
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite, junte a carne e doure levemente.
Acrescente a linguiça, a cebola, o alho-poró e o tomate e refogue bem.
Junte os tabletes de MAGGI Caldo, o feijão escorrido, 2 litros de água quente, tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos (após pegar pressão).
Espere sair a pressão, abra a panela, acrescente a abóbora e cozinhe, com a panela destampada, até que esteja tudo cozido (cerca de 10 minutos).
Junte a salsa e sirva a seguir.
Utensílios
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![Utensilio]()
Panela de Pressão
Dica
- Deixe o feijão de molho em água, suficiente para cobri-lo, por pelo menos 1 hora.
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