Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira mesclada com um prato raso grande azul escuro com detalhes, os bolinhos de bacalhau dentro dele e um potinho prato com o patê de azeitona.

Bolinho de Bacalhau com Tapenade

Receita de Bolinho de Bacalhau com Tapenade delicioso feito com batatas, MAGGI Tempero e Sabor, purê de azeitonas e Requeijão NESTLÉ

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Total: 75min

Preparação: 10min

Cozimento: 35min

Espera: 30min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 60

Ingredientes

Massa do Bolinho

meia colher (sopa) de azeite
1 cebola ralada
500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
500 g de batata cozida e espremida
3 gemas
2 saches de MAGGI® Tempero e Sabor Massas e Molhos
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Tapenade

150 g de azeitonas preta sem caroço
2 colheres (sopa) de azeite
1 copo de Requeijão NESTLÉ®

Modo de preparo

Massa do Bolinho

Em uma panela, aqueça o azeite, acrescente a cebola e o bacalhau. Refogue por cerca de 2 minutos.

Desligue o fogo e coloque em um recipiente.

Adicione as batatas espremidas, o MAGGI Tempero e Sabor, as gemas e a salsa.

Misture bem até que fique uma massa homogênea.

Com auxílio de duas colheres (sopa) modele os bolinhos e coloque em assadeira grande (22 x 35 cm) e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Reserve.