Bolinho de Macaxeira Bolinho frito preparado com mandioca, leite, manteiga, ovo, salsa, farinha, queijo parmesão, fermento e Caldo MAGGI® de Costela RENDIMENTO: 30 unidades | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES meio quilo de mandioca picada 2 sachês de MAGGI Natusabor Alho e Cebola meia xícara (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral quente 2 colheres (sopa) de manteiga 1 ovo batido 5 colheres (sopa) de salsa picada 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (chá) de fermento em pó óleo para fritar MODO DE PREPARO 1 Em uma panela, coloque a mandioca, cubra com água e leve para cozinhar por cerca de 25 minutos ou até ficar macia. 2 Escorra e passe por um espremedor de batatas, ainda quente. 3 Adicione o MAGGI Natusabor, o Leite NINHO, a manteiga, o ovo, a salsa, a farinha de trigo e o queijo e misture até obter uma massa homogênea. 4 Acrescente o fermento e, com o auxílio de duas colheres, pingue porções de massa no óleo quente. 5 Frite até ficarem dourados e escorra em papel absorvente. Sirva a seguir. DICAS: - Se desejar, recheie os bolinhos com um pedaço de queijo prato ou mozela, ou adicione algumas fatias de bacon bem picado à massa, antes de fritar.