fotografia em tons de azul de uma bancada azul vista de cima, contém um pano cinza e um prato retangular cinza com dois bolinhos de abóbora e cobertura de MOÇA Doceria Cremoso

Bolinhos de Abóbora com Canela

Name: Bolinhos de Abóbora com Canela
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 14
Cuisine: Local
Ingredients: 3 ovos; meia colher (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de abóbora em cubos pequenos; 1 xícara (chá) de açúcar; meia colher (sopa) de essência de baunilha; 1 pitada de cravo em pó; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de abóbora picada; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de canela em pó; 3 colheres (sopa) de água; 1 lata de MOÇA® de Colher

Receita de Bolinhos de Abóbora com Canela deliciosos, feitos com abóbora, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó, canela em pó e MOÇA de Colher.

Dificuldade Fácil

Porções 14

Total 90 min

Utensílios

Assadeira Cupcake

Forno

Liquidificador

Saco de Confeitar

Panela

Geladeira

Ingredientes

Massa
- 3 ovos
- meia colher (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de abóbora em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 pitada de cravo em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 2 xícaras (chá) de abóbora picada
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata de MOÇA® de Colher

Modo de Preparo

Massa

1. Em um liquidificador bata bem os ovos, o óleo, a abóbora, o açúcar, a baunilha e o cravo.
2. Em um recipiente coloque a farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador, mexendo bem até incorporar tudo. Junte o fermento em pó e mexa bem.
3. Distribua a massa em forminhas de papel (colocadas dentro de forminhas para empada) e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que esteja levemente dourado. Retire e espere esfriar.

Cobertura

4. Em uma panela coloque a abóbora, o açúcar, a canela e a água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até amolecer e formar uma pasta (não deve ter excesso de líquido).
5. Espere esfriar, coloque em um recipiente, misture o Moça de Colher e leve à geladeira por cerca de 20 minutos.

Montagem

6. Corte uma cavidade no centro de cada bolinho.
7. Coloque a cobertura gelada em um saco de confeitar e preencha a cavidade de cada bolinho. Sirva a seguir.

Bolinhos de Abóbora com Canela