fotografia em tons de azul de uma bancada azul vista de cima, contém um pano cinza e um prato retangular cinza com dois bolinhos de abóbora e cobertura de MOÇA Doceria Cremoso

Bolinhos de Abóbora com Canela

Receita de Bolinhos de Abóbora com Canela deliciosos, feitos com abóbora, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó, canela em pó e MOÇA de Colher.

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Total: 90min

Preparação: 10min

Cozimento: 50min

Espera: 20min

Servir: 10min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 14

Ingredientes

Massa

3 ovos
meia colher (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de abóbora em cubos pequenos
1 xícara (chá) de açúcar
meia colher (sopa) de essência de baunilha
1 pitada de cravo em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

2 xícaras (chá) de abóbora picada
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
3 colheres (sopa) de água
1 lata de MOÇA® de Colher

Modo de preparo

Massa

Em um liquidificador bata bem os ovos, o óleo, a abóbora, o açúcar, a baunilha e o cravo.

Em um recipiente coloque a farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador, mexendo bem até incorporar tudo. Junte o fermento em pó e mexa bem.

Distribua a massa em forminhas de papel (colocadas dentro de forminhas para empada) e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que esteja levemente dourado. Retire e espere esfriar.

Cobertura

Em uma panela coloque a abóbora, o açúcar, a canela e a água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até amolecer e formar uma pasta (não deve ter excesso de líquido).

Espere esfriar, coloque em um recipiente, misture o Moça de Colher e leve à geladeira por cerca de 20 minutos.