Bolinhos de Abóbora com Canela
Receita de Bolinhos de Abóbora com Canela deliciosos, feitos com abóbora, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó, canela em pó e MOÇA de Colher.
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Total: 90minPreparação: 10minCozimento: 50minEspera: 20minServir: 10min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 14
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- meia colher (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de abóbora em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 pitada de cravo em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 2 xícaras (chá) de abóbora picada
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata de MOÇA® de Colher
Modo de preparo
Massa
Em um liquidificador bata bem os ovos, o óleo, a abóbora, o açúcar, a baunilha e o cravo.
Em um recipiente coloque a farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador, mexendo bem até incorporar tudo. Junte o fermento em pó e mexa bem.
Distribua a massa em forminhas de papel (colocadas dentro de forminhas para empada) e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que esteja levemente dourado. Retire e espere esfriar.
Cobertura
Em uma panela coloque a abóbora, o açúcar, a canela e a água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até amolecer e formar uma pasta (não deve ter excesso de líquido).
Espere esfriar, coloque em um recipiente, misture o Moça de Colher e leve à geladeira por cerca de 20 minutos.
Montagem
Corte uma cavidade no centro de cada bolinho.
Coloque a cobertura gelada em um saco de confeitar e preencha a cavidade de cada bolinho. Sirva a seguir.
Utensílios
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![Utensilio]()
Assadeira Cupcake
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Forno
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Liquidificador
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Saco de Confeitar
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Panela
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Geladeira
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