Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, uma pano vermelho contendo uma travessa com o bolo. Ao lado, há algumas rodelas de cenoura, ao fundo, um recipiente com granulado e ao redor, alguns granulados espalhados.

Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro delicioso feito com MOÇA Mistura Láctea, Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e cenoura

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Total: 55min

Preparação: 55min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 20

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Ingredientes

Massa do Bolo

3 cenouras médias (250g)
4 ovos
meia xícara (chá) de óleo de soja
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura de Brigadeiro

1 caixinha de MOÇA® Mistura Láctea 395g
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
meia xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo

Massa do Bolo

Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.

Despeje a mistura em um recipiente e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada com o fermento.

Coloque em uma forma retangular (20 x 30 cm) untada, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.

Enquanto isso, prepare a cobertura de brigadeiro.

Cobertura de Brigadeiro

Em uma panela coloque o MOÇA Mistura Láctea, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desprender da panela.

Despeje ainda quente sobre o bolo, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar.

Utensílios

Liquidificador
Tigela
Colher
Colher
Forno
Charlotte / molde da Baviera

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Maravilha!
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Ingredientes

Massa do Bolo

Cobertura de Brigadeiro

Modo de preparo

Massa do Bolo

Cobertura de Brigadeiro

Utensílios