Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, uma pano vermelho contendo uma travessa com o bolo. Ao lado, há algumas rodelas de cenoura, ao fundo, um recipiente com granulado e ao redor, alguns granulados espalhados.

Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro

Name: Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 20
Cuisine: Local
Ingredients: 3 cenouras médias (250g); 4 ovos; meia xícara (chá) de óleo de soja; 2 xícaras (chá) de açúcar refinado; 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 caixa de Leite MOÇA® Semidesnatado 395g; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®; meia xícara (chá) de chocolate granulado

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro delicioso feito com MOÇA Semidesnatado, Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e cenoura

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 55 min

Utensílios

Liquidificador

Tigela

Colher

Forno

Charlotte / molde da Baviera

Ingredientes

Massa do Bolo
- 3 cenouras médias (250g)
- 4 ovos
- meia xícara (chá) de óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura de Brigadeiro
- 1 caixa de Leite MOÇA® Semidesnatado 395g
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- meia xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de Preparo

Massa do Bolo

1. Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
2. Despeje a mistura em um recipiente e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada com o fermento.
3. Coloque em uma forma retangular (20 x 30 cm) untada, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.
4. Enquanto isso, prepare a cobertura de brigadeiro.

Cobertura de Brigadeiro

5. Em uma panela coloque o MOÇA Semidesnatado, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desprender da panela.
6. Despeje ainda quente sobre o bolo, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar.

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Avaliação da receita (3)

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Comentários (2)

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Warley

24.02.2024

Excelente, fiz e ficou muito boa.

Chefe Receitas Nestlé

24.02.2024

Realmente ficou muito boa essa receita! Obrigado por compartilhar conosco o resultado, Warley! Até mais, viu? 😍

Conceição

27.05.2022

Eu fiz uma receita maravilhosa, infelizmente não a encontrei mais no site. A cenoura era ralada

Chefe Receitas Nestlé

26.09.2022

Conceição, você se recorda se era receita de bolo de cenoura também?

Fotografia em tons de cinza e rosa de uma bancada de madeira cor cinza vista de cima, uma tábua contém um pano rosa e um recipiente rosa redondo com alças que contém a couve dentro. De um lado uma escumadeira, um alho e do outro uma folha de couve.

Fácil

10 min

Couve Refogada

Fotografia em tons de marrom e vermelho de uma bancada de madeira com uma tábua de madeira e um paninho vemelho, sobre ele um prato redondo com pedaços de brownie. Ao fundo um recipiente redondo com amêndoas.

Fácil

30 min

Brownie Nestlé Chocolateria Amêndoas

Fotos apróximada na receita de bombom na travessa montada numa travessa de vidro retangular com uma tolha vermelha ao centro numa bancada de madeira.

Fácil

150 min

Bombom na Travessa com Serenata de Amor

Fotografia em tons de marrom e vermelho de uma bancada de madeira com uma tábua e um papel manteiga, sobre ele pedaços de brownie. Ao fundo um recipiente vermelho pequeno com nozes e um pacote de brownie dois frades.

Fácil

30 min

Brownie Nestlé Chocolateria Nozes

Foto de um prato branco numa mesa de madeira branca com uma fatia de bolo de chocolate dentro e um garfo do lado

Médio

85 min

Bolo de Chocolate com Brigadeiro

Fotografia em tons de marrom em uma mesa de madeira cinza com um descansa prato de palha marrom, um pano laranja e um recipiente retangular marrom com o arroz dentro.

Fácil

30 min

Arroz Preparado com MAGGI Caldo de Galinha

Médio

90 min

Torta de Brigadeiro

Fotografia em tons de amarelo, em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, um pano amarelo contendo o bolo vulcão. Ao lado, há 3 pedaços de chocolate branco e algumas raspas de chocolate espalhadas.

Fácil

80 min

Bolo Vulcão com Brigadeiro de Chocolate Branco

Fotografia em tons de rosa em uma bancada de madeira rosa, um pano rosa, um prato rosa redondo com o ovo de Páscoa de colher de bolo de cenoura recheado com brigadeiro.

Fácil

60 min

Ovo de Colher de Bolo de Cenoura com Brigadeiro Gourmet

Fotografia em tons de branco e vermelho de uma bancada branca com um prato branco, sobre ele uma torta de chocolate. Ao lado um paninho vermelho com uma espátula. Ao fundo um prato branco com uma fatia de torta e um potinho com gotas de chocolate.

Elaborado

280 min

Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro