Receita de Bolo de Cenoura Delícia

Receita da consumidora Karina Pedrosa de Bolo de Cenoura Pra Toda a Família, delicioso, feito com cenoura, Leite MOÇA Semidesnatado e Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES

Receita criada por: Karina Pedrosa

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 75 min

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Ingredientes

Bolo
- 125 g de cenoura
- 100 g de ovos
- 60 ml de óleo
- 150 g de farinha de trigo
- 180 g de açúcar refinado
- 5 g de fermento químico em pó
Cobertura
- 1 caixinha de Leite MOÇA® Semidesnatado
- 50 g de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Utensílios necessários

Panela
Tigela
Colher
Batedor
Forno
Peneira
Liquidificador
Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Bolo

1.Em um liquidificador bata os ovos, o açúcar e em seguida coloque o óleo. Adicione aos poucos a cenoura cortada em rodelas e bata bem. Transfira a mistura para um recipiente e adicione a farinha peneirada com o fermento.
2.Coloque em uma forma de furo no meio (19 cm de diâmetro) untada, e leve pra assar em forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos. Após esse tempo, espere esfriar, desenforme e reserve.

Cobertura

3.Em uma panela fora do fogo, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 10 minutos). Despeje a mistura ainda quente sobre o Bolo desenformado. Sirva em seguida.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.