Bolo de Chocolate

Receita de Bolo de Chocolate muito delicioso feito com NATURE´S HEART Bebida Vegetal de Amêndoa e Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ DOIS FRADES

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Total: 100min

Cozimento: 100min
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Dificuldade: Médio
Porções: 12

Ingredientes

Massa

1 xícara (chá) de NATURE´S HEART® Bebida Vegetal de Amêndoa
6 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®
1 xícara (chá) de açúcar demerara
1 colher (sopa) de óleo de milho
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal rosa
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Recheio de Chocolate

1 xícara (chá) de açúcar demerara
1 colher (sopa) de manteiga de cacau
1 colher (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®
150 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® DOIS FRADES®
2 xícaras (chá) de NATURE´S HEART® Bebida Vegetal de Amêndoa
100 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® DOIS FRADES®

Modo de preparo

Massa

Em um liquidificador, bata o NATURE´S HEART de Amêndoas, o Chocolate em Pó, o açúcar, o óleo, a canela e a pitada de sal por 4 minutos, reserve.

Em um recipiente, misture aos líquidos batidos a farinha de trigo sem bater muito, em seguida adicione o fermento em pó e o bicarbonato.

Unte uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com desmoldante ou óleo de coco, despeje a massa.

Leve para assar em forno médio (180°C) preaquecido por 45 minutos ou até o palito sair seco.

Deixe esfriar e desenforme, reserve.

Corte em 3 partes iguais e reserve.

Recheio de Chocolate

Misture todos os ingredientes, menos o chocolate de Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ DOIS FRADES, em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre até ferver.

Após a fervura deixe cozinhar por mais 3 minutos. Desligue o fogo e misture o de Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ DOIS FRADES e deixe esfriar totalmente.

Molhe as camadas do bolo com o NATURE´S HEART de Cacau e despeje o recheio de chocolate. Faça isso até finalizar o bolo.

Finalize com raspas de chocolate.