Bolo de Chocolate com Castanha-de-caju

Receita de Bolo de Chocolate com Castanha-de-caju muito delicioso feito com Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo

Dificuldade Fácil
Porções 15
Total 45 min

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Ingredientes

- 170 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
- 100 g de manteiga
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
- meia xícara (chá) de castanhas-de-caju triturada
- 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- raspas de chocolate

Utensílios necessários

Refratário
Forno
Batedeira
Panela a Vapor

Modo de Preparo

1.Em um refratário, derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e a manteiga em banho-maria e reserve.
2.Em uma batedeira, bata os ovos com o sal até dobrar de volume, junte o açúcar e a essência de baunilha e bata mais um pouco.
3.Desligue a batedeira e misture ao creme de chocolate reservado.
4.Acrescente a farinha de trigo delicadamente, o bicarbonato e as castanhas-de-caju.
5.Coloque em uma assadeira retangular (20 x 30 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
6.Retire do forno e desenforme. Polvilhe o Chocolate em Pó, deixe esfriar e decore com as raspas de chocolate. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.