Fotografia em tons de marrom em uma mesa de madeira escura com dois pratos rasos brancos com dois pedaços do bolo de chocolate decorado com raspas de chocolate.

Bolo de Chocolate com Castanha-de-caju

Name: Bolo de Chocolate com Castanha-de-caju
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15
Cuisine: Local
Ingredients: 170 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo; 100 g de manteiga; 4 ovos; 1 pitada de sal; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; meia colher (chá) de bicarbonato de sódio; meia xícara (chá) de castanhas-de-caju triturada; 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®; raspas de chocolate

Receita de Bolo de Chocolate com Castanha-de-caju muito delicioso feito com Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo

Dificuldade Fácil

Porções 15

Total 45 min

Utensílios

Batedeira

Forno

Refratário

Panela a Vapor

Ingredientes

- 170 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
- 100 g de manteiga
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
- meia xícara (chá) de castanhas-de-caju triturada
- 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- raspas de chocolate

Modo de Preparo

1. Em um refratário, derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e a manteiga em banho-maria e reserve.
2. Em uma batedeira, bata os ovos com o sal até dobrar de volume, junte o açúcar e a essência de baunilha e bata mais um pouco.
3. Desligue a batedeira e misture ao creme de chocolate reservado.
4. Acrescente a farinha de trigo delicadamente, o bicarbonato e as castanhas-de-caju.
5. Coloque em uma assadeira retangular (20 x 30 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
6. Retire do forno e desenforme. Polvilhe o Chocolate em Pó, deixe esfriar e decore com as raspas de chocolate. Sirva.

Bolo de Chocolate com Castanha-de-caju