Bolo de Chocolate com Castanha-de-caju
Receita de Bolo de Chocolate com Castanha-de-caju muito delicioso feito com Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo
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Total: 45minPreparação: 10minCozimento: 30minServir: 5min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 15
Ingredientes
- 170 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
- 100 g de manteiga
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
- meia xícara (chá) de castanhas-de-caju triturada
- 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- raspas de chocolate
Modo de preparo
Em um refratário, derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e a manteiga em banho-maria e reserve.
Em uma batedeira, bata os ovos com o sal até dobrar de volume, junte o açúcar e a essência de baunilha e bata mais um pouco.
Desligue a batedeira e misture ao creme de chocolate reservado.
Acrescente a farinha de trigo delicadamente, o bicarbonato e as castanhas-de-caju.
Coloque em uma assadeira retangular (20 x 30 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
Retire do forno e desenforme. Polvilhe o Chocolate em Pó, deixe esfriar e decore com as raspas de chocolate. Sirva.
Utensílios
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Batedeira
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Forno
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Refratário
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Panela a Vapor
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