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Bolo de Frango com Legumes

Receita de Bolo de Frango com Legumes delicioso feito com MAGGI MEU SEGREDO Cheiro Verde, peito de frango, tomate, cenoura, ervilha e queijo minas

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 65 min

Utensílios

Panela

Forno

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado (cerca de 330 g)
- 2 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Cheiro Verde
- meia xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- 2 tomates sem pele e sem sementes, picados
- 1 xícara (chá) de cenoura em cubos
- 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
- meia xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de queijo minas picado (cerca de 120 g)
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola.
2. Acrescente o frango, o MAGGI MEU SEGREDO e deixe dourar.
3. Adicione o manjericão, os tomates, a cenoura, as ervilhas e a água fervente.
4. Cozinhe por 15 minutos, mexendo sempre.
5. Transfira a mistura para um recipiente, e adicione a farinha de rosca e o queijo minas. Misture bem.
6. Adicione os ovos.
7. Coloque em uma forma de bolo inglês (11 x 30 x 6 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
8. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até ficar firme.
9. Desenforme, polvilhe o queijo parmesão e sirva.

O que fazer com essa receita?

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