Bolo de Frango com Legumes

Name: Bolo de Frango com Legumes
Uploaded: 2022-10-06T23:57:18-0300
Description: Receita de Bolo de Frango com Legumes delicioso feito com MAGGI MEU SEGREDO Cheiro Verde, peito de frango, tomate, cenoura, ervilha e queijo minas

Receita de Bolo de Frango com Legumes delicioso feito com MAGGI MEU SEGREDO Cheiro Verde, peito de frango, tomate, cenoura, ervilha e queijo minas

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 65 min

Utensílios

Panela

Forno

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado (cerca de 330 g)
2 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Cheiro Verde
meia xícara (chá) de água fervente
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manjericão picado
2 tomates sem pele e sem sementes, picados
1 xícara (chá) de cenoura em cubos
1 xícara (chá) de ervilhas frescas
meia xícara (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de queijo minas picado (cerca de 120 g)
2 ovos
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola.
2. Acrescente o frango, o MAGGI MEU SEGREDO e deixe dourar.
3. Adicione o manjericão, os tomates, a cenoura, as ervilhas e a água fervente.
4. Cozinhe por 15 minutos, mexendo sempre.
5. Transfira a mistura para um recipiente, e adicione a farinha de rosca e o queijo minas. Misture bem.
6. Adicione os ovos.
7. Coloque em uma forma de bolo inglês (11 x 30 x 6 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
8. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até ficar firme.
9. Desenforme, polvilhe o queijo parmesão e sirva.

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