Bolo de Frango com Legumes Bolo salgado de frango, tomate, cenoura, ervilha e queijo minas temperado com MAGGI® Meu Segredo RENDIMENTO: 12 porções | PREPARO: 01:20 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 3 xícaras (chá) de peito de frango desfiado (cerca de 330 g) 2 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de manjericão picado 2 tomates sem pele e sem sementes, picados 1 xícara (chá) de cenoura em cubos cozida 1 xícara (chá) de ervilhas frescas aferventadas meia xícara (chá) de farinha de rosca 1 xícara (chá) de queijo minas picado (cerca de 120 g) 2 ovos 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Acrescente o frango, o MAGGI Meu Segredo e deixe dourar. Adicione o manjericão, os tomates, meia xícara (chá) de água fervente e cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo sempre. Transfira o conteúdo para um recipiente grande e acrescente a cenoura, as ervilhas, a farinha de rosca, o queijo minas e os ovos. Misture bem e coloque em uma forma de bolo inglês (11 x 30 x 6 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até ficar firme. Desenforme, polvilhe o queijo parmesão e sirva.