Bolo de Mel e Erva-doce
Bolo simples com Iogurte Natural NESTLÉ®, mel e sementes de erva-doce
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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4 ovos1 xícara (chá) de mel1 pote de NESTLÉ Natural Integral 170gmeia xícara (chá) de leite100 g de manteiga3 xícaras (chá) de farinha de trigomeia colher (sopa) de fermento químico em pó3 colheres (sopa) de erva-doce2 colheres (sopa) de leite quente1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador os ovos com o mel, o Iogurte, o leite e a manteiga. Despeje em uma tigela e misture bem a farinha, o fermento e duas colheres (sopa) de sementes de erva-doce. Coloque a mistura em uma forma refratária com furo central (23cm de diâmetro) untada e forrada com papel toalha. Leve ao micro-ondas por cerca de 14 minutos em potência média. Desenforme o bolo, retire o papel e reserve. Misture o leite com o restante da erva-doce e leve ao micro-ondas por cerca de 20 segundos na potência alta. Passe pela peneira e misture com o açúcar de confeiteiro. Espalhe sobre o bolo ainda quente.
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