Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara e um suporte branco para bolo ao centro com o bolo de nozes com recheio de creme de confeiteiro e brigadeiro de caramelo decorado com frutas vermelhas apoiado sobre um paninho azul.
Leite Moça
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Bolo de Nozes com Recheio de Creme de Confeiteiro e Brigadeiro de Caramelo

Receita de Bolo de Nozes com Recheio de Creme e Confeiteiro e Brigadeiro de Caramelo muito gostoso feito com Leite MOÇA e Creme de Leite NESTLÉ

Dificuldade Médio
Porções 30
Total 100 min

Utensílios

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Batedeira

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Assadeira redonda

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Forno

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Liquidificador

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Panela

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Panela

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Panela

Ingredientes

    Massa

    • 1 xícara (chá) de nozes
    • 150 g de manteiga em temperatura ambiente
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 6 ovos (claras e gemas separadas)
    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
    • 1 e meia colher (sopa) de fermento em pó

    Creme de Baunilha

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 2 gemas
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
    • meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

    Brigadeiro de Caramelo

    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

    Calda Básica para Regar os Bolos

    • 1 e meia xícara (chá) de água
    • 5 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha

    Montagem

    • meia xícara (chá) de frutas vermelhas
    • 2 colheres (sopa) de nozes picadas

Modo de Preparo

Massa

Creme de Baunilha

Brigadeiro de Caramelo

Calda Básica para Regar os Bolos

Montagem

Dicas

-Você pode incrementar a decoração do bolo fazendo fios de caramelo e decorando com frutas e nozes o prato onde o bolo esta montado.
- Se quiser você pode trocar as frutas vermelhas por frutas da estação (cerejas, morango, framboesas, kiwi, por exemplo)

O que fazer com essa receita?

Avaliação da receita (13)

4 de 5
13 avaliações
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Comentários (9)

Juçara
19.09.2023

Já preparei esse bolo para um casamento, ele é extremamente equilibrado e saboroso. As pessoas achavam que era de confeitaria famosa.

Chefe Receitas Nestlé
30.10.2023

Parabéns Juçara! Agradecemos a sua iniciativa em nos visitar e comentar em nossas páginas. Tenho certeza que você também tem algumas receitinhas incríveis por ai, não é? Faz o cadastro no nosso site e envia pra gente também! Te espero! 😍

Anônimo
13.11.2020

Odorei

Anônimo
16.10.2018

otimas

Anônimo
16.10.2018

amei

Anônimo
05.10.2018

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