Bolo Fudge

Receita de Bolo Fudge deliciosa feita com Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo e Chocolate em pó NESTLÉ DOIS FRADES. Receita da Chef Lu Neves (https://www.instagram.com/chefluneves).

Receita criada por: Lu Neves

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 45 min

Compartilhar
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar link
Adicionar ao meu cardápio
0

Avalie esta receita

Ingredientes

- 330g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 4 gemas
- 4 claras
- 2 ovos

Utensílios necessários

Frigideira
Forno

Modo de Preparo

1.Em uma panela, derreta o chocolate NESTLÉ CLASSIC meio amargo com a manteiga.
2.Desligue e junte meia xícara de açúcar e o sal.
3.Junte a baunilha e as gemas e misture. Depois junte os ovos inteiros.
4.Misture o chocolate em pó e reserve.
5.Bata as claras em neve e junte o açúcar até ficar brilhante.
6.Misture as claras batidas em 3 etapas na mistura de chocolate. Asse em forma de 20cm untada e polvilhada com chocolate em pó, em forno médio-baixo (180°C), pré-aquecido. Ele está pronto quando formar uma casquinha craquelada por cima.
7.Sirva com ganache ou sorvete de creme.

SUSTENTABILIDADE

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

CHEF

- Receita de Chef Lu Neves (https://www.instagram.com/chefluneves)

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.