Bolo NESCAFÉ com Geleia de Banana
Bolo de banana, açúcar mascavo e NESCAFÉ acompanhado de geleia de banana
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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3 ovos1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® Total Cálcio 1L3 colheres (sopa) de margarina2 bananas-nanicas pequenas picadas2 xícaras (chá) de farinha de trigomeia xícara (chá) de farinha de roscameia xícara (chá) de açúcarmeia xícara (chá) de açúcar mascavo2 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição1 colher (sopa) de fermento em pó
- Geleia de Banana:
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1 colher (chá) de NESCAFÉ® Tradição1 banana-nanica picada2 colheres (sopa) de açúcar1 colher (chá) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em um liquidificador bata os ovos, o Leite MOLICO, a margarina e as bananas até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e misture o restante dos ingredientes. Despeje em uma forma redonda (22 cm de diâmetro) untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que um palito saia limpo depois de espetado na massa.
- Geleia de Banana:
- Em uma panela, adicione o NESCAFÉ diluído em meia xícara (chá) de água, a banana, o açúcar e a essência de baunilha e deixe cozinhar até amolecer a banana e formar uma geleia. Sirva acompanhada do bolo.
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