Bolo de Nozes com Creme de Café e Canela
Bolo de nozes com creme de NESCAFÉ® Tradição e canela
INGREDIENTES
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100 g de manteiga1 xícara (chá) de açúcar3 ovos2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de nozes picadas1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio e Cobertura:
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1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)2 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição1 colher (sopa) de manteiga1 lata de NESTLÉ Creme de Leitemeia colher (chá) de canela em pó
MODO DE PREPARO
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1
Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar esbranquiçado. Junte os ovos e bata mais um pouco até ficar homogêneo. Junte a farinha de trigo, as nozes, o Leite NINHO e o fermento em pó. Em uma forma de bolo inglês (11 x 28 x 8 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme e reserve.
- Recheio e Cobertura:
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2
Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o NESCAFÉ e a manteiga, mexendo sempre, até obter consistência cremosa. Desligue o fogo e acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e a canela. Recheie e cubra o Bolo reservado, decorando com nozes. Sirva.
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