Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Bolo Gelado de Nescau

Receita de Bolo Gelado de Nescau delicioso, feito com ovos, açúcar, Leite em pó NINHO Forti+ Integral, NESCAU, farinha de trigo, fermento em pó, amido de milho e chocolate granulado

  • Total: 50min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 25min
    Servir: 15min
  • 2 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 15

Ingredientes

Massa

  • 5 ovos
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de Leite em pó NINHO Forti+ Integral
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • meia xícara (chá) de NESCAU®
  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Creme

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de Leite em pó NINHO Forti+ Integral
  • 10 colheres (sopa) de NESCAU®
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de água
  • meia xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo

Massa

Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume e acrescente o açúcar.

Diminua a velocidade da batedeira e, aos poucos, adicione o Leite NINHO e a água quente.

Desligue a batedeira, adicione o NESCAU, a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e incorpore-os delicadamente.

Despeje a massa em uma assadeira (22 x 30 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar. Corte em pedaços e reserve.

Creme

Em uma panela, misture o amido de milho com o Leite NINHO, o NESCAU, o açúcar e a água até dissolver bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até encorpar.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Passe os pedaços de bolo pelo creme e pelo granulado e embrulhe cada um em papel-alumínio. Leve à geladeira até gelar. Sirva.

Utensílios

  • Forno
  • Batedeira
  • Refratário
  • Panela
  • Geladeira

Dica

- Você pode substituir o NESCAU por NESCAU 33% Menos Açúcares, que possui o mesmo sabor, mas com menos açúcar e adição de fibras.
Marcar como já feita

Maravilha!
Continue cozinhando com Receitas Nestlé! Esta receita foi adicionada à sua lista de receitas cozinhadas.

Você gostou desta receita? Conte para nós o que achou!

1 2 3 4 5
pixel

Quer baixar ebooks exclusivos com deliciosas receitas?