Bombons de Marzipã

Receita de Bombons de Marzipã deliciosos, feitos com Leite MOÇA, amêndoas e Chocolate ao Leite GAROTO.

Dificuldade Médio
Porções 40
Total 35 min

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Ingredientes

- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 3 xícaras (chá) de amêndoas sem pele moída
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de essência de amêndoas
- 4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
- 1 tablete de Cobertura Chocolate ao Leite GAROTO (500 g)

Utensílios necessários

Panela

Modo de Preparo

1.Em uma panela, misture bem o Leite MOÇA, as amêndoas e o suco de limão.
2.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que se desprenda do fundo da panela.
3.Retire do fogo, junte a essência e o açúcar de confeiteiro e sove bem a massa até obter o ponto de enrolar. Modele bolinhas e reserve.
4.Derreta a Cobertura Chocolate ao Leite, conforme as indicações da embalagem.
5.Com o auxílio de um garfo, mergulhe os docinhos no chocolate derretido, escorra o excesso e coloque sobre uma assadeira coberta com papel-alumínio.
6.Decore com GALAK derretido ou amêndoas. Espere secar antes de embalar.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.