Dicas para o brownie de Nescau dar certo
- Derreta a manteiga em fogo baixo e só então dissolva o NESCAU, mexendo até formar um creme liso. É esse creme que entra na massa no passo 3.
- Os ovos são batidos levemente, com um garfo, junto com o açúcar. A receita não pede batedeira.
- Peneire a farinha de trigo antes de juntá-la ao creme de NESCAU, para a massa não formar grumos.
- Use a forma indicada, retangular de 24 x 35 cm, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Numa forma menor a massa fica mais alta e o tempo de forno muda.
- Preaqueça o forno a 180 °C antes de montar a massa, para ela entrar no forno já na temperatura certa.
- Espere o brownie esfriar antes de cortar. Para chegar aos 35 quadradinhos, corte em 5 fileiras de 7.
Brownie de Nescau para festa infantil e Dia das Crianças
Com 35 quadradinhos por fornada, este brownie resolve a mesa de doces de uma festa infantil ou do Dia das Crianças. E dá para fazer junto com os pequenos: várias etapas são seguras para eles, sempre com um adulto por perto.
O que as crianças podem fazer
Bater os ovos com o garfo e misturar o açúcar.
Peneirar a farinha de trigo sobre a massa.
Misturar as nozes picadas e incorporar tudo.
Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha.
O que fica com o adulto
Derreter a manteiga no fogo, levar a forma ao forno e tirá-la de lá, e cortar o brownie depois de frio.
Como servir na festa
Corte em quadradinhos e sirva em forminhas de papel, que facilitam para as crianças pegarem. Se desejar, sirva com uma bola de Sorvete de Creme NESTLÉ. Nozes são alergênicas: se a festa tiver convidados com alergia, avise ou prepare a receita sem elas.
Para completar a mesa, veja também o bolo no palito e o popcake surpresa, dois doces que as crianças adoram. E, para o lanche do dia a dia, experimente o bolo de Nescau fofinho.
Dica
- Se desejar, sirva acompanhado de Sorvete de Creme NESTLÉ.
Dica de Ingrediente
Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.
Dica Alimentar
Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.
Dica de Ingrediente
Armazene as nozes em um recipiente hermético, na geladeira ou no congelador, para prolongar sua durabilidade e evitar que fiquem rançosas.
Dica Alimentar
As nozes podem ser usadas em saladas, sobremesas, pães e como aperitivo. Tostá-las levemente realça seu sabor.
Amei