Caldo Verde Nutren Senior
Caldo de batata com linguiça paio, couve picada fininha e Nutren Sênior
RENDIMENTO:
2 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 cebola1 folha de louro2 cravos-da-índia2 colheres (sopa) de azeite1 dente de alho amassado3 batatas grandes em cubos1 linguiça portuguesa do tipo paio sem a película1 colher (chá) de sal1 pitada de pimenta-do-reino2 folhas de couve picadas finamente6 colheres (sopa) de NUTREN® Senior Pó Sem Sabor (55 g)
MODO DE PREPARO
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Corte a cebola ao meio e, em uma das metades, prenda a folha de louro com a ajuda dos cravos-da-índia. Pique a metade restante da cebola e reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho. Junte as batatas, 3 xícaras (chá) de água, a cebola com o louro e cravos reservada, a linguiça, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que as batatas estejam macias. Retire e descarte a cebola com os cravos e a folha de louro. Retire a linguiça, corte em rodelas e reserve. Amasse as batatas na própria panela com um garfo ou, se preferir, bata as batatas na própria panela com um mixer ou bata-as no liquidificador com um pouco do caldo do cozimento. Volte a linguiça para a panela, adicione a couve crua e deixe tomando gosto por cerca de 5 minutos. Deligue o fogo, adicione o NUTREN Senior diluído em meia xícara (chá) de água e misture bem. Sirva a seguir.
Nutren Senior
Complemento alimentar da Nestlé para quem já passou dos 50 anos e ainda tem muito o que aproveitar!
Mix exclusivo de proteína, cálcio e vitamina D e outros nutrientes.
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