Caldo Verde Caldo feito com MAGGI Caldo de Bacon, linguiça, batatas e couve manteiga RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 00:50 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 200 g de linguiça portuguesa ou paio cortado em rodelas finas (e depois cortados ao meio) 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola média picada 1 folha de louro 2 tabletes de MAGGI Caldo Bacon meio quilo de batatas descascadas e cortadas em cubos 1 colher (chá) de orégano meio maço de couve-manteiga cortada bem fininho 3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada MODO DE PREPARO Aqueça uma frigideira e coloque as rodelas de linguiça. Refogue até dourar levemente. Escorra o excesso de óleo e reserve. Em uma panela grande aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente 6 xícaras (chá) de água quente, a folha de louro e os tabletes de MAGGI Caldo e mexa bem para dissolvê-los. Coloque as batatas e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que estejam macias. Retire-as com uma escumadeira, amasse com um garfo e retorne para a panela. Coloque o orégano, a couve, a linguiça reservada e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que a couve esteja macia. Polvilhe a cebolinha verde e sirva a seguir.