Velouté Refrescante Nutren Senior
Caldo com abóbora, pimentão, alho-poró e NUTREN Senior Pó acompanhado de croutons
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Total: 46minCozimento: 15minEspera: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 1
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho, a cebola e o alho-poró.
Junte o pimentão, a abóbora, o manjericão e a água fervente. Cozinhe até que tudo esteja macio (cerca de 15 minutos). Retire do fogo, espere amornar e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para gelar.
Coloque em um liquidificador (com todo o caldo do cozimento), adicione o sal e o NUTREN Senior e bata até formar um creme leve e homogêneo.
Coloque em um recipiente de servir, coloque os croutons no centro e sirva a seguir.
Utensílios
- Liquidificador
- Panela
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