Carne Fria com Vinagrete Verde
Maminha temperada com MAGGI® Caldo de Carne acompanhada de molho com vinagre, tomates verdes, maçã verde, cebola e salsa.
RENDIMENTO:
10 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Carne:
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1 peça de maminha (cerca de 1 quilo)2 tabletes de MAGGI Caldo Carne
- Vinagrete:
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2 tomates verdes picados1 cebola picadameia xícara (chá) de salsa picadameia xícara (chá) de azeitemeia xícara (chá) de vinagre branco1 maçã verde picada
MODO DE PREPARO
- Carne:
- Em uma assadeira, tempere a carne com o MAGGI Caldo esfarelado, se necessário faça uma pasta com 4 colheres (sopa) de água fervente. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para tomar gosto. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e corte a carne em fatias finas. Coloque em um recipiente com tampa e reserve na geladeira.
- Vinagrete:
- Em um recipiente, misture os ingredientes e coloque sobre a carne reservada. Misture bem e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva.
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