Carne Fria com Vinagrete Verde Maminha temperada com MAGGI® Caldo de Carne acompanhada de molho com vinagre, tomates verdes, maçã verde, cebola e salsa. RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 02:35 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Carne: 1 peça de maminha (cerca de 1 quilo) 2 tabletes de MAGGI Caldo Carne Vinagrete: 2 tomates verdes picados 1 cebola picada meia xícara (chá) de salsa picada meia xícara (chá) de azeite meia xícara (chá) de vinagre branco 1 maçã verde picada MODO DE PREPARO Carne: Em uma assadeira, tempere a carne com o MAGGI Caldo esfarelado, se necessário faça uma pasta com 4 colheres (sopa) de água fervente. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para tomar gosto. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e corte a carne em fatias finas. Coloque em um recipiente com tampa e reserve na geladeira. Vinagrete: Em um recipiente, misture os ingredientes e coloque sobre a carne reservada. Misture bem e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva.