Carne Marinada Aperitivo
Carne desfiada preparada com Caldo MAGGI de Picanha na panela de pressão
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Total: 185minPreparação: 10minCozimento: 50minEspera: 120minServir: 5min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
Modo de preparo
Carne
Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure a carne.
Junte o vinagre, os tabletes de MAGGI Caldo, o louro e a água quente.
Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
Apague o fogo, espere sair a pressão, retire os pedaços de carne, desfie e reserve.
Prepare o Molho com o caldo do cozimento.
Molho
Aqueça o caldo do cozimento da carne, junte as cebolas, o pimentão e as azeitonas e deixe ferver até que estejam levemente macios.
Acrescente a salsa e o vinagre, mexa bem e deixe esfriar.
Em um recipiente, vá alternando camadas de carne desfiada e de molho, até terminar.
Regue com azeite a gosto, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por no mínimo 2 horas para tomar gosto.
Sirva frio, como recheio de sanduíches, com torradinhas aperitivo ou como salada, acompanhado de folhas verdes.
Utensílios
- Panela de Pressão
- Refratário
- Geladeira
Everli R S Santos
Hummm parece deliciosa!
Lariane Barcarolo
Na receita está caldo de legumes, mas no vídeo é caldo de picanha...
RUBENS CAMILO
pra um aperitivo de final de tarde.... maravilhoso receita.
LUCIA FATIMA BATISTA DE ALMEIDA CHAGAS
Adorei
Tania Guerra
Adorei
ARLETE MARCIANO FONSECA LETTRA
Delícia. No lugar do pimentão, coloquei pikles bem picadinho. Ficou ótimo.
Irene De Capitani Kyuna
Parece ser ótima. Vou experimentar e depois digo o que achei! :)
DORALINA FREIRE DOS SANTOS ALVES
Vera Faccini
Delícia .....hummmmmm vou exprimentar .