Carne Ensopada com Vagem

Ensopado de acém com MAGGI Caldo de Picanha e vagem

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Total: 70min

Preparação: 10min

Cozimento: 60min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 6

Ingredientes

600 g de acém
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas picadas
2 tabletes de MAGGI® Caldo Picanha
1 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de vagem cortada ao meio
4 tomates sem pele e sem sementes, picados
1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a carne e a farinha de trigo. Misture bem até que a carne esteja coberta. Reserve.

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola. Acrescente a carne reservada e mexa de vez em quando até dourar bem. Acrescente o MAGGI Caldo dissolvido na água fervente, tampe e leve ao fogo médio, por cerca de 20 minutos, após iniciar pressão.

Retire do fogo, espere sair a pressão e acrescente a vagem, os tomates, e o orégano. Deixe em fogo médio, com a panela destampada, por cerca de 20 minutos. Sirva.