Cassata de Chocolate e Cereja
Cassata com camadas de chantilly e Sorvete de Chocolate
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Total: 110minPreparação: 15minCozimento: 5minEspera: 90min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
- 100 g de noz picada
- 1 xícara (chá) de cereja em calda, cortadas ao meio
- 500 g de chantilly
- 2 litros de Sorvete NESTLÉ® de Chocolate
- 2 xícaras (chá) de groselha
- 10 cerejas em calda, para decorar
- 2 colheres (sopa) de chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
Em um recipiente, misture as nozes com as cerejas e o chantilly, delicadamente e reserve.
Forre uma forma retangular grande e alta (28 x 12 cm) com papel-manteiga ou alumínio. Coloque no fundo da forma uma camada de sorvete, despeje a mistura de chantilly e finalize com o restante do sorvete. Cubra a forma com papel e leve ao freezer para endurecer.
Em um panela coloque a groselha, as cerejas e a calda e cozinhe até formar uma calda. Retire do fogo e deixe esfriar.
Desenforme o sorvete, decore com o chocolate granulado e sirva com a calda de cerejas.
Utensílios
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Panela
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Congelador
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