Cassata de Chocolate e Cereja

Cassata com camadas de chantilly e Sorvete de Chocolate

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Total: 110min

Preparação: 15min

Cozimento: 5min

Espera: 90min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 10

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Ingredientes

100 g de noz picada
1 xícara (chá) de cereja em calda, cortadas ao meio
500 g de chantilly
2 litros de Sorvete NESTLÉ® de Chocolate
2 xícaras (chá) de groselha
10 cerejas em calda, para decorar
2 colheres (sopa) de chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Em um recipiente, misture as nozes com as cerejas e o chantilly, delicadamente e reserve.

Forre uma forma retangular grande e alta (28 x 12 cm) com papel-manteiga ou alumínio. Coloque no fundo da forma uma camada de sorvete, despeje a mistura de chantilly e finalize com o restante do sorvete. Cubra a forma com papel e leve ao freezer para endurecer.

Em um panela coloque a groselha, as cerejas e a calda e cozinhe até formar uma calda. Retire do fogo e deixe esfriar.

Desenforme o sorvete, decore com o chocolate granulado e sirva com a calda de cerejas.