Sopa de Cebola Gratinada Sopa de cebola gratinada preparada com MAGGI® Sopa de Cebola, pão e queijos RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 00:40 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de manteiga 5 cebolas médias em pedaços 1 colher (sopa) de açúcar 1 envelope de MAGGI Sopa de Cebola 2 pães franceses amanhecidos em pedaços 2 xícaras (chá) de queijo prato ralado 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Em uma panela, aqueça a manteiga e junte a cebola, o açúcar e refogue, mexendo sempre, até ficar bem dourada. Dissolva a MAGGI Sopa em 2 litros de água fria e despeje sobre as cebolas. Abaixe o fogo assim que ferver e cozinhe por cerca de 15 minutos. Despeje a Sopa em cumbucas refratárias, coloque os pedaços de pão e os queijos misturados. Leve ao forno alto (220°C), preaquecido, para gratinar. Sirva a seguir. DICA: Passe o restante da sopa para uma sopeira e sirva-a junto com as cumbucas para que cada pessoa possa acrescentar mais sopa ao gratinado. Faz Bem Saber: Sopa de Cebola Gratinada é bastante apreciada na região de São Paulo, onde há buffets de sopa em restaurantes e padarias durante o inverno.