Sopa de Cebola Gratinada
Sopa de cebola gratinada preparada com MAGGI® Sopa de Cebola, pão e queijos
RENDIMENTO:
6 porções
|
PREPARO:
|
DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
-
2 colheres (sopa) de manteiga5 cebolas médias em pedaços1 colher (sopa) de açúcar1 envelope de MAGGI Sopa de Cebola2 pães franceses amanhecidos em pedaços2 xícaras (chá) de queijo prato ralado2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, aqueça a manteiga e junte a cebola, o açúcar e refogue, mexendo sempre, até ficar bem dourada. Dissolva a MAGGI Sopa em 2 litros de água fria e despeje sobre as cebolas. Abaixe o fogo assim que ferver e cozinhe por cerca de 15 minutos. Despeje a Sopa em cumbucas refratárias, coloque os pedaços de pão e os queijos misturados. Leve ao forno alto (220°C), preaquecido, para gratinar. Sirva a seguir.
- DICA:
- Passe o restante da sopa para uma sopeira e sirva-a junto com as cumbucas para que cada pessoa possa acrescentar mais sopa ao gratinado.
- Faz Bem Saber:
- Sopa de Cebola Gratinada é bastante apreciada na região de São Paulo, onde há buffets de sopa em restaurantes e padarias durante o inverno.
Gostou da nossa receita? |