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Cheesecake

Receita de Cheesecake delicioso, feito com Requeijão NESTLÉ, biscoito, recheada com creme de ricota.

  • Total: 290min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 40min
    Espera: 240min
    Servir: 5min
  • 5 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 8

Ingredientes

Massa

  • 200 g de Biscoito Nesfit® Leite e Mel 160g
  • 100 g de manteiga

Recheio

  • 4 ovos
  • 250 g de ricota
  • 1 copo de NESTLÉ Requeijão Tradicional Cremoso 200g
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de casca de limão ralada (opcional)

Modo de preparo

Massa

Faça a massa colocando os Biscoitos aos poucos no liquidificador até que estes virem pó.

Derreta a manteiga e depois misture os Biscoitos moídos até formar uma farofa úmida.

Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) e reserve.

Recheio

Bata os ingredientes no liquidificador e coloque sobre a torta.

Asse em forno baixo (150ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até que fique firme.

Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Sirva gelada acompanhada de geleia de morangos ou framboesas.

Utensílios

  • Utensilio Liquidificador
  • Utensilio Forma de Fundo Removível
  • Utensilio Liquidificador
  • Utensilio Forno
  • Utensilio Geladeira

Micro-ondas

Faça a massa colocando os Biscoitos aos poucos no liquidificador até que estes virem pó. Derreta a manteiga e depois misture os Biscoitos moídos até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma fôrma refratária (24cm de diâmetro) e reserve. Para fazer o recheio, bata os ingredientes no liquidificador e coloque sobre a massa de biscoito. Leve ao forno de micro-ondas por cerca de 4 minutos, na potência média. Deixe por mais 10 minutos de descanso, em tempo de espera. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas, Sirva gelada acompanhada de geleia de morangos ou framboesas.
Marcar como já feita

Maravilha!
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Veja os comentários

Antonela

10.06.2021
Achei otimo obrigad Receitas Nestle

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