Cogumelos Recheados

Cogumelos Recheados

Cogumelos frescos recheados com cenoura, pimentão e MAGGI® Natusabor® Alho e Cebola Tostadinhos

RENDIMENTO: 8 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de azeite
meia xícara (chá) de cenoura ralada fina
meia xícara (chá) de pimentão verde em cubos pequenos
200 g de cogumelos frescos (Paris, Portobello)
1 xícara (chá) de torradas quebradas grosseiramente
1 colher (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, misture 1 colher (sopa) de azeite, o MAGGI Natusabor, a cenoura e o pimentão. Reserve. Em uma frigideira aquecida, coloque o resto do azeite e refogue rapidamente os cogumelos. Recheie os cogumelos com a mistura reservada. Cubra com um pouco de torrada e salsa. Sirva a seguir.

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