O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de vermelho e bege, em uma mesa de madeira a receita de tomate recheado é servida em um prato branco, e para decorar  um guardanapo branco com taças ao fundo
Maggi
Testada

Tomate Recheado

Receita de Tomate delicioso feito com frango, MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais e ricota cremosa

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 2
  • Total 35 min

Ingredientes

    • 1 tomate-caqui grande
    • 1 colher (chá) de azeite
    • meia xícara (chá) de peito de frango desfiado
    • 1 tomate sem pele e sem semente, picado
    • 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
    • meia xícara (chá) de ricota cremosa
    • meia colher (sopa) de salsa picada
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso

Utensílios necessários

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    Frigideira

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    Forno

Modo de Preparo

  • 1.Corte o tomate ao meio e retire as sementes sem perfura à base. Reserve.
  • 2.Em uma frigideira aqueça o azeite e doure o frango, junte o tomate e o MAGGI MEU SEGREDO e cozinhe por cerca de 2 minutos em fogo baixo mexendo sempre.
  • 3.Desligue o fogo e junte a ricota cremosa e a salsa e misture bem. Recheie os tomates reservados, e coloque em um refratário pequeno, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos para gratinar. Sirva.

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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