Coquetel de Camarão Quente

Embrulhe as minimorangas com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que fiquem macias (não moles).

Com uma faca bem afiada corte a tampa de cada minimoranga. Com uma colher retire as sementes (com cuidado para não perfurar a minimoranga). Reserve.

Em uma panela, aqueça metade do azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Junte a abóbora e refogue.

Acrescente o MAGGI MEU SEGREDO e a água fervente e cozinhe até a abóbora ficar bem macia.

Transfira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Volte para a panela, junte o leite de coco e o gengibre e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. Coloque a salsa e reserve.

Em uma frigideira, aqueça o azeite restante e doure os camarões (rosa e gg), dos dois lados.

Tempere com sal e pimenta-do-reino (reservando o camarão gg para decoração).

Coloque os camarões rosa dentro da moranga e complete com o creme de abóbora reservado.

Tampe e leve ao forno médio (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos.

Decore com os camarões gg e sirva.