Foto da receita de Bobó na Moranga. Observa-se uma abóbora aberta com um creme alaranjado dentro e pedaços de croutons. Ao lado, dois potinhos com sementes de abóbora decoram a mesa.

Bobó de Camarão na Moranga

Receita de Bobó de Camarão na Moranga incrível feito com MAGGI Tempero de Frutos do Mar, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, NESTLÉ Requeijão e NESTLÉ Nestilly

Dificuldade Fácil

Porções 2

Total 105 min

Utensílios

Forno

Refratário

Colher

Panela

Ingredientes

Base
- 2 abóboras morangas médias
Finalização
- 250g de camarão fresco grande
- 7g de cheiro verde
Recheio
- 250g de camarão fresco grande
- 3g de MAGGI® Professional Tempero para Peixes e Frutos do Mar
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- 15ml de azeite extra virgem
- 100g de cebola picada
- 15g de farinha de trigo
- 30ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 20g de NESTLÉ® Requeijão Cremoso
- 15g de NESTLÉ® Nestilly

Modo de Preparo

Base

1. Corte a tampa da superfície superior da moranga e reserve. Em seguida, retire as sementes com o auxílio de uma colher.
2. Cubra a moranga com papel alumínio, transfira para um recipiente refratário e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que a moranga esteja macia. Reserve.

Recheio

3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Em seguida, acrescente os camarões temperado com o MAGGI Tempero Frutos do Mar e pimenta-do-reino (reserve 50g do camarão para finalização).
4. Dissolva a farinha de trigo no NINHO Leite Líquido Integral e adicione na panela. Tampe e deixe fever por 5 minutos.
5. Retire do fogo e acrescente o NESTLÉ Requeijão Cremoso e o NESTLÉ Nestilly.
6. Recheie a moranga com este creme e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos.

Finalização

7. Finalize com os camarões reservados e cheiro verde.
8. Sirva a seguir.

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Bobó de Camarão na Moranga