Fotografia em tons de amarelo em uma mesa com toalha branca, taças de vidro e pratos brancos com detalhes amarelos. Ao centro, um recipiente branco retangular grande com o cordeiro ao molho de vinho tinto.
Maggi
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Cordeiro ao Vinho com Quibebe

Receita de Cordeiro ao Vinho com Quibebe saboroso feito com ervas, MAGGI Caldo de Carne, acompanhado de abóbora japonesa

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 280 min

Utensílios

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Forno

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Geladeira

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Panela

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Refratário

Ingredientes

    Crosta

    • 4 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas
    • 1 colher (sopa) de folhas de sálvia picadas
    • 2 ramos pequenos de alecrim
    • 4 colheres (sopa) de manteiga
    • 3 fatias de pão de forma triturados

    Cordeiro

    • 1 lombo de cordeiro com osso (carré) (cerca de 700 g)
    • 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
    • 4 colheres (sopa) de vinho tinto seco
    • 5 dentes de alho amassados

    Quibebe

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • meia cebola pequena picada
    • 500 g de abóbora japonesa picada
    • 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
    • 1 xícara (chá) de água fervente
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 1 pitada de açúcar

Modo de Preparo

Crosta

Cordeiro

Quibebe

Montagem

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