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Fotografia em tons de amarelo em uma mesa com toalha branca, taças de vidro e pratos brancos com detalhes amarelos. Ao centro, um recipiente branco retangular grande com o cordeiro ao molho de vinho tinto.

Cordeiro ao Vinho com Quibebe

Name: Cordeiro ao Vinho com Quibebe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 4 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas; 1 colher (sopa) de folhas de sálvia picadas; 2 ramos pequenos de alecrim; 4 colheres (sopa) de manteiga; 3 fatias de pão de forma triturados; 1 lombo de cordeiro com osso (carré) (cerca de 700 g); 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne; 4 colheres (sopa) de vinho tinto seco; 5 dentes de alho amassados; 1 colher (sopa) de azeite; meia cebola pequena picada; 500 g de abóbora japonesa picada; 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais; 1 xícara (chá) de água fervente; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 pitada de açúcar

Receita de Cordeiro ao Vinho com Quibebe saboroso feito com ervas, MAGGI Caldo de Carne, acompanhado de abóbora japonesa

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 280 min

Utensílios

Forno

Geladeira

Panela

Refratário

Ingredientes

Crosta
- 4 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas
- 1 colher (sopa) de folhas de sálvia picadas
- 2 ramos pequenos de alecrim
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 fatias de pão de forma triturados
Cordeiro
- 1 lombo de cordeiro com osso (carré) (cerca de 700 g)
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
- 4 colheres (sopa) de vinho tinto seco
- 5 dentes de alho amassados
Quibebe
- 1 colher (sopa) de azeite
- meia cebola pequena picada
- 500 g de abóbora japonesa picada
- 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de açúcar