Vitela Assada ao Vinho

Pernil de vitela temperada com MAGGI® Caldo de Carne e vinho tinto seco.

RENDIMENTO: 10 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 pernil de vitela desossado (cerca de 1 quilo e meio)
2 tabletes de MAGGI® Caldo de Carne
1 xícara (chá) de vinho tinto seco

MODO DE PREPARO

Em uma assadeira, tempere a vitela com o MAGGI Caldo esfarelado no vinho. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira, por cerca de 1 hora, para tomar gosto. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.
DICA:
- Batatas cozidas são um ótimo acompanhamento para esta receita.

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