fotografia em tons de marrom e amarelo tirada de pedaços de Pernil de vitela e ao lado batatas

Vitela Assada ao Vinho

Name: Vitela Assada ao Vinho
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 1 pernil de vitela desossado (cerca de 1 quilo e meio); 2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne; 1 xícara (chá) de vinho tinto seco

Receita de Vitela Assada ao Vinho deliciosa feita com MAGGI Caldo de Carne e vinho tinto seco.

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 160 min

Utensílios

Forno

Refratário

Geladeira

Ingredientes

- 1 pernil de vitela desossado (cerca de 1 quilo e meio)
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne
- 1 xícara (chá) de vinho tinto seco

Modo de Preparo

1. Em uma assadeira, tempere a vitela com o MAGGI Caldo esfarelado no vinho.
2. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira, por cerca de 1 hora, para tomar gosto.
3. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.

Dica

- Batatas cozidas são um ótimo acompanhamento para esta receita.

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Vitela Assada ao Vinho