Vitela Assada ao Vinho
Pernil de vitela temperada com MAGGI Caldo de Carne e vinho tinto seco
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Total: 160minPreparação: 10minCozimento: 90minEspera: 60min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
- 1 pernil de vitela desossado (cerca de 1 quilo e meio)
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne
- 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
Modo de preparo
Em uma assadeira, tempere a vitela com o MAGGI Caldo esfarelado no vinho.
Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira, por cerca de 1 hora, para tomar gosto.
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.
Utensílios
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Forno
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Refratário
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Geladeira
Dica
- Batatas cozidas são um ótimo acompanhamento para esta receita.
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