Fácil
10 min
- O Creme Belga também é conhecido como Creme de Gemas
- Utilize este creme para rechear bolos e preparar pavês
O creme belga é comumente utilizado como recheio de bolos, em massas brancas como o pão-de-ló, por exemplo. Além disso, ele pode ser utilizado no preparo de torta de frutas.
É um creme tradicionalmente feito com a mistura de leite, leite condensado, baunilha, gemas e amido de milho.
Diz-se que o creme belga é inspirado no creme de confeiteiro que, por sua vez, não leva o leite condensado em sua composição.
O nome belga vem de Bélgica, apesar disso a cidade de origem do creme belga em si é um mistério. Há quem diga que se trata de uma adaptação do Creme de Confeiteiro originário da França e que foi feito por um confeiteiro belga, porém a resposta correta não existe.
Sempre uso essa receita pra fazer pavê, ainda faço casadinha com a receita da mousse de chocolate, para aproveitar as claras!! Fica uma delícia!
Que bacana compartilhar a sua experiência, Mariana! Ficamos gratos! Realmente a receita ficou maravilhosa! Não deixe de aproveitar mais receitas deliciosas como essa, viu? Temos centenas de opções que você vai adorar! 😍
Facinho de fazer, ameiii
Fácil e delicioso, tem combinação melhor? Adorei saber que testou e aprovou, Taysa! Estamos juntos! 🥰👏🤝
Creme Belga
Delicioso, não é mesmo Rosangela? Que tal aproveitar mais receitas incríveis como essa? Nosso site está repleto delas! 😋
Fiz pra rechear bolo de pote com massa de chocolate, esse creme belga com morangos e cobertura de ganache de chocolate preto e raspas! vendeu tudo na mesma hora! E os clientes retornaram dizendo que recheio divino esse! <3
Que felicidade em ler o seu comentário e saber que testou e aprovou nossa receita! Nosso site está recheado com delícias incríveis como essa, aproveite! E boas vendas. ?
QUERO A RECEITA DAQUELE BOLO ALI ATRÁS DO CREME ,PRA FAZER IGUAL ?
PODE SER?
Olá Adma, nesse caso o bolo atrás está com uma imagem ilustrativa de como você pode utilizar o creme belga que é o foco desta receita, mas você pode fazer uma receita de bolo que já conheça, ou navegar no nosso site e encontrar uma receita de massa de bolo que atenda a sua expectativa. Afinal nosso site, e está recheado com mais de 3000 delícias incríveis como essa, aproveite! ?