DICAS
O Creme Belga também é conhecido como Creme de Gemas.
Utilize este creme para rechear bolos e preparar pavês.
O que deseja fazer com essa Receita:
Creme Belga
Receita de Creme Belga delicioso feito com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral.
Receita criada por: Receitas Nestlé
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Dificuldade Fácil
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Porções 10
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Total 15 min
Ingredientes
- 3 gemas
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
Utensílios necessários
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Panela
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela misture as gemas, o Leite MOÇA, o Leite NINHO, o amido de milho e a essência de baunilha.
- 2.Leve ao fogo médio por cerca de 5 minutos, após ferver, ou até engrossar, mexendo sempre para não formar grumos.
- 3.Desligue o fogo e acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, misturando bem.
Perguntas frequentes
O que combina com creme belga?
O creme belga é comumente utilizado como recheio de bolos, em massas brancas como o pão-de-ló, por exemplo. Além disso, ele pode ser utilizado no preparo de torta de frutas.
O que é creme belga?
É um creme tradicionalmente feito com a mistura de leite, leite condensado, baunilha, gemas e amido de milho.
Qual a diferença entre creme belga e creme de confeiteiro?
Diz-se que o creme belga é inspirado no creme de confeiteiro que, por sua vez, não leva o leite condensado em sua composição.
Como surgiu o creme belga?
O nome belga vem de Bélgica, apesar disso a cidade de origem do creme belga em si é um mistério. Há quem diga que se trata de uma adaptação do Creme de Confeiteiro originário da França e que foi feito por um confeiteiro belga, porém a resposta correta não existe.
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Alguém sabe dizer a validade aproximada dele???
Estou pensando em usar para um doce e vender