Pavê de Doce de Leite, Ameixa e Biscoito Calipso
Receitas Nestlé
O que deseja fazer com essa Receita:
Taça Crocante com Creme Branco e Calipso
Receita de Taça Crocante com Creme Branco e Calipso deliciosa feita com Biscoito CALIPSO, Leite MOÇA e amêndoas em lascas
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Dificuldade Fácil
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Porções 4
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Total 60 min
Ingredientes
Pralinê
- meia xicara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100 g de amêndoas em lascas torradas
Creme
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
Montagem
- 1 pacote de Biscoitos CALIPSO®
Utensílios necessários
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Panela
Modo de Preparo
Pralinê
- 1.Em uma panela em fogo baixo derreta o açúcar até virar um caramelo. Em seguida, junte a manteiga e as amêndoas torradas e misture rapidamente.
- 2.Retire do fogo coloque em uma superfície untada para esfriar.
- 3.Depois de frio, corte ou triture em pedaços bem pequenos, como se fosse uma farofa. Reserve.
Creme
- 4.Em uma panela coloque o Leite NINHO, o Leite MOÇA, amido de milho e a baunilha e misture bem.
- 5.Leve ao fogo médio, mexendo sempre por cerca de 10 minutos, até obter um creme liso. Desligue o fogo acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, incorporando-o. Transfira para um recipiente, cubra com plástico filme e leve à geladeira até que esfrie.
Montagem
- 6.Em taças de sobremesa, faça uma camada de Creme, uma de Biscoito CALIPSO e outra de Pralinê. Repita mais uma vez as camadas e finalize decorando com Biscoito Calipso e algumas amêndoas lascadas. Sirva.
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