O que deseja fazer com essa Receita:

fotografia em tons de cinza, azul e bege de uma bancada cinza vista de cima, contém uma tábua marrom com uma xicara branca com o creme de dentro e massa por cima da xicara com uma abertura, ao lado uma colher para servir e do outro um pano azul.
Maggi
Testada

Creme de Ervilhas e Alho-poró

Receita de Creme de Ervilhas e Alho-poró delicioso feito com MAGGI Caldo Equilibrium Carne, azeite, alho, ervilhas frescas, alho-poró e massa folhada.

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 30 min

Ingredientes

    • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Equilibrium Carne
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 cebola picada
    • 1 dente de alho amassado
    • 4 xícaras (chá) de ervilhas frescas
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 1 pitada de noz-moscada
    • 1 xícara (chá) de alho-poró fatiado
    • 4 pedaços de massa folhada
    • 1 gema

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, dissolva o MAGGI Caldo em 1 litro de água quente.
  • 2.Em um liquidificador, junte todos os ingredientes, exceto o alho-poró e bata bem até obter uma mistura homogênea.
  • 3.Em 4 recipientes refratários individuais, distribua a mistura e o alho-poró e cubra com o pedaço de massa folhada, cobrindo bem toda a borda.
  • 4.Pincele com a gema e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos, ou até dourar. Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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