Creme de Mandioquinha à Brasileira
Receita de Creme de Mandioquinha à Brasileira saboroso feito com pesto de cebolinha e MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais
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Total: 40minPreparação: 10minCozimento: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
- meia xícara (chá) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de nozes picadas
- 1 quilo de mandioquinha descascada e picada
- 2 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
Modo de preparo
Em um liquidificador bata a cebolinha com a água, o azeite e as nozes. Reserve.
Em uma panela, cozinhe a mandioquinha em 1,5 litro de água fervente até ficarem macias, por cerca de 20 minutos.
Retire os pedaços de mandioquinha e reserve a água.
Passe os pedaços de mandioquinha por um espremedor de batatas. Em uma panela, coloque o purê, a água reservada e misture o MAGGI MEU SEGREDO.
Junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture até ficar homogêneo. Sirva com o pesto de cebolinha.
Utensílios
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Panela
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Liquidificador
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