O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de verde em uma bancada com uma bandeja branca, um pano branco com detalhes verde e em flores, um prato redondo branco fundo em cima dela e o creme de mandioquinha.
Maggi
Testada

Creme de Mandioquinha à Brasileira

Receita de Creme de Mandioquinha à Brasileira saboroso feito com pesto de cebolinha e MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 40 min

Ingredientes

    • meia xícara (chá) de cebolinha picada
    • 2 colheres (sopa) de água
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 4 colheres (sopa) de nozes picadas
    • 1 quilo de mandioquinha descascada e picada
    • 2 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

  • 1.Em um liquidificador bata a cebolinha com a água, o azeite e as nozes. Reserve.
  • 2.Em uma panela, cozinhe a mandioquinha em 1,5 litro de água fervente até ficarem macias, por cerca de 20 minutos.
  • 3.Retire os pedaços de mandioquinha e reserve a água.
  • 4.Passe os pedaços de mandioquinha por um espremedor de batatas. Em uma panela, coloque o purê, a água reservada e misture o MAGGI MEU SEGREDO.
  • 5.Junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture até ficar homogêneo. Sirva com o pesto de cebolinha.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene as nozes em um recipiente hermético, na geladeira ou no congelador, para prolongar sua durabilidade e evitar que fiquem rançosas.

Dica Alimentar

As nozes podem ser usadas em saladas, sobremesas, pães e como aperitivo. Tostá-las levemente realça seu sabor.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Dica Nutricional

As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, proteínas e fibras. Inclua-as em sua dieta para promover a saúde do coração e melhorar a função cognitiva.

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