Crepe de Nescafé com Banana e Creme de Chocolate
Crepe de NESCAFÉ recheado com banana e creme de NESCAFÉ e Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo
RENDIMENTO:
10 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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2 ovos1 pitada de sal2 colheres (sopa) de açúcar1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico Total Cálcio 1Lmeia xícara (chá) de farinha de trigomeia xícara (chá) de farinha de trigo integral2 colheres (sopa) de margarina1 colher (sopa) de NESCAFÉ® Tradição
- Creme de Chocolate e NESCAFÉ:
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170 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo3 colheres (sopa) de margarina2 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição2 bananas-nanicas médias em rodelas2 colheres (sopa) de amêndoas torradas e picadas
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Aqueça em fogo baixo uma frigideira média untada com margarina e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo. Deixe fritar até secar a superfície. Vire o crepe do outro lado e deixe-o fritar por alguns instantes. Repita o procedimento até acabar a massa. Reserve aquecido.
- Creme de Chocolate e NESCAFÉ:
- Em um recipiente derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC em banho-maria, junte a margarina e adicione o NESCAFÉ, diluído em 2 colheres (sopa) de água quente. Misture até ficar homogêneo. Distribua metade do recheio entre os crepes reservados, colocando bem no centro de cada um deles. Espalhe as bananas e dobre-os ao meio e depois ao meio novamente, formando um triângulo. Espalhe um pouco Creme de Chocolate e NESCAFÈ restante sobre cada um deles e polvilhe as amêndoas. Sirva a seguir.
- DICAS:
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- Se desejar substitua o açúcar por adoçante para uso culinário e a margarina por margarina light e tenha uma receita com menos calorias
- Se desejar você pode incrementar o recheio: em uma frigideira aqueça um pouco de margarina e coloque as bananas, deixando dourar por alguns instantes, para que amoleçam levemente (cerca de 5 minutos). Retire do fogo, adicione meia colher (chá) de essência de rum e utilize para rechear os crepes, junto com o Creme de Chocolate e Nescafé.
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