Crepe de Nescafé com Banana e Creme de Chocolate
Crepe de NESCAFÉ recheado com banana e creme de NESCAFÉ e Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo
RENDIMENTO:
10 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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2 ovos1 pitada de sal2 colheres (sopa) de açúcar1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® Total Cálcio 1Lmeia xícara (chá) de farinha de trigomeia xícara (chá) de farinha de trigo integral2 colheres (sopa) de margarina1 colher (sopa) de NESCAFÉ® Tradição
- Creme de Chocolate e NESCAFÉ:
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170 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo3 colheres (sopa) de margarina2 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição2 bananas-nanicas médias em rodelas2 colheres (sopa) de amêndoas torradas e picadas
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Aqueça em fogo baixo uma frigideira média untada com margarina e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo. Deixe fritar até secar a superfície. Vire o crepe do outro lado e deixe-o fritar por alguns instantes. Repita o procedimento até acabar a massa. Reserve aquecido.
- Creme de Chocolate e NESCAFÉ:
- Em um recipiente derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC em banho-maria, junte a margarina e adicione o NESCAFÉ, diluído em 2 colheres (sopa) de água quente. Misture até ficar homogêneo. Distribua metade do recheio entre os crepes reservados, colocando bem no centro de cada um deles. Espalhe as bananas e dobre-os ao meio e depois ao meio novamente, formando um triângulo. Espalhe um pouco Creme de Chocolate e NESCAFÈ restante sobre cada um deles e polvilhe as amêndoas. Sirva a seguir.
- DICAS:
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- Se desejar substitua o açúcar por adoçante para uso culinário e a margarina por margarina light e tenha uma receita com menos calorias
- Se desejar você pode incrementar o recheio: em uma frigideira aqueça um pouco de margarina e coloque as bananas, deixando dourar por alguns instantes, para que amoleçam levemente (cerca de 5 minutos). Retire do fogo, adicione meia colher (chá) de essência de rum e utilize para rechear os crepes, junto com o Creme de Chocolate e Nescafé.
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