Foto de uma bancada de madeira. Sobre ela há um tecido vermelho, um prato amarelo com um pedaço de pão de Nescau, o pão maior ao fundo sobre um prato vermelho, uma cestinha com pacotes de Nescau Ball e algumas bolinhas de chocolate espalhadas pela mesa.

Pão Trançado de Nescau

Receita de Pão Trançado de Nescau, diferente e deliciosa, feita com NESCAU e NESCAU Ball

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Total: 60min

Preparação: 15min

Cozimento: 25min

Espera: 20min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 8

Ingredientes

2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de NESCAU®
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1 ovo
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de água morna
1 pacote de NESCAU® Ball

Modo de preparo

Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos.

Faça um buraco no centro deles e adicione o ovo, o a manteiga e a água. Misture com as mãos ou com a ajuda de uma espátula até obter uma massa homogênea.

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por cerca de 5 minutos, enfarinhando aos poucos caso ela grude. Reserve por 20 minutos para que ela cresça.

Após esse tempo, divida a massa em duas porções iguais, faça bolas com elas e abra-as com um rolo até ficarem com uma espessura de 1 cm. Coloque uma delas em uma forma enfarinhada e despeje o NESCAU Ball por cima dela, pressionando levemente para que ele afunde na massa. Cubra com a outra massa aberta, posicione um copo no centro e faça 8 cortes de forma a obter pedaços iguais. Retire o copo do centro e vire cada um dos cortes, traçando-os em si mesmos.

Leve para assar em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos até crescer e dourar. Sirva.