Crocante de Tapioca

Em um recipiente, coloque o polvilho doce e regue-o aos poucos com a água fria, misturando bem e esfregando com as mãos até obter uma farinha granulada, solta e umedecida.

Junte o orégano, o tomilho, o MAGGI Tempero e Sabor e o azeite e misture bem.

Leve ao fogo, uma frigideira antiaderente média e deixe aquecer.

Com o auxílio de uma colher, distribua o polvilho umedecido sobre a frigideira, cobrindo todos os espaços, formando uma camada uniforme semelhante a uma panqueca (camada fina).

Espere a massa ficar unida e vire-a, deixando secar do outro lado.

Repita o processo até terminar todo o polvilho, formando 6 discos de tapioca.

Corte os discos em pedaços médios (cerca de 4 cm).

Espalhe os quadradinhos em 2 assadeiras grandes (para que não fiquem uns sobre os outros) e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minuto ou até que estejam secos e crocantes. Retire, e sirva morno ou frio.