Cupcake Integral
Mini bolo integral com NESTLÉ Aveia Flocos decorado com cream cheese e castanha-de-caju
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Total: 60minPreparação: 30minCozimento: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
Modo de preparo
Massa
Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos e o açúcar até ficar um creme fofo.
Desligue, junte as farinhas, o Leite MOLICO, a NESTLÉ Aveia e o fermento em pó e misture bem até ficar homogêneo.
Coloque em forminhas de papel n° 0 dentro da forma para cupcakes.
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. Desenforme.
Cobertura
Em um recipiente, misture o cream cheese com o açúcar.
Coloque em um saco de confeitar e decore os cupacakes. Decore com a castanha de caju. Sirva.
Utensílios
- Batedeira
- Forno
- Assadeira Cupcake
- Saco de Confeitar
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Dica
Veja as receitas relacionadas:
Dúvidas comuns sobre Cupcake Integral
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Qual a diferença entre Muffin e Cupcake?
Os Cupcakes são feitos com receitas de bolo e com as técnicas específicas para esse preparo; além disso são recheados depois de prontos. Já os Muffins são bolinhos preparados de forma única, com ingredientes de massa e recheio unidos e levados para assar.
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Como não queimar o fundo do Cupcake?
Utilize formas de metal próprias para assar Cupcakes e também forminhas de papel. A combinação das duas ajuda a não queimar, porém é sempre importante assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC e longe da chama, se o seu forno for convencional a gás.
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Porque o Cupcake solta ou gruda na forminha?
É sempre importante utilizar forminhas de boa qualidade ou também do tipo de silicone. Há forminhas de papel que são de baixa qualidade e costumam grudar. Não é indicado untar essas forminhas, mas além disso é ideal esperar o Cupcake esfriar antes de desenformar.
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Como rechear o Cupcake?
É mais fácil rechear seu Cupcake fazendo um furo no meio do topo dele, retirando a “tampinha” e inserindo ali o recheio. Isso pode ser feito com saco de confeitar ou mesmo com uma colher. Só preste atenção para não furar muito fundo e passar da base do bolinho.
