O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de amarelo de uma bancada de madeira com uma empada e um suporte de aço inoxidável sobre ela, em cima do suporte estão mais 4 empadas, uma mordida mostrando o recheio e um paninho florido. Ao fundo alguns potes vermelho e brancos.
Maggi
Testada

Empada de Palmito

Receita de Empada de Palmito feita com deliciosa massa salgada recheada com palmito e MAGGI Fondor

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 30
  • Total 70 min

Ingredientes

  • Recheio

    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1 vidro de palmito picado
    • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
    • 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
    • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de salsa picada
    • 1 lata de ervilha em conserva

  • Massa

    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 200 g de manteiga
    • 2 gemas
    • 1 colher (chá) de sal

Utensílios necessários

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    Panela

  • srh_media_1745419098

    Tigela

  • srh_media_1745609676

    Ramequim

Modo de Preparo

Recheio

  • 1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o palmito.
  • 2.Junte o extrato de tomate e o MAGGI Fondor.
  • 3.Acrescente a farinha de trigo dissolvida em meia xícara (chá) de água e cozinhe até formar um creme.
  • 4.Junte a salsa picada, a ervilha, misture bem e espere esfriar. Reserve.

Massa

  • 5.Em um recipiente, misture a farinha, a manteiga, as gemas e o sal.
  • 6.Adicione aos poucos 1 xícara (chá) de água gelada, e misture até obter uma massa homogênea. Abra a massa com rolo sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo e forre 30 forminhas de empada.
  • 7.Coloque um pouco do Recheio em cada forminha e cubra com a massa restante.

Montagem

  • 8.Pincele com gema e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que doure levemente. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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Avaliação da receita (32)

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Comentários (29)

Meire
25.04.2022

Sensacional! Derrete na boca, Maciel e sabor

Chefe Receitas Nestlé
11.05.2022

Fico muito feliz que testou e aprovou, Meire! Não perca as novidades do nosso site, cadastre-se e acompanhe todas essas delicias! ?

Liz
31.03.2022

Ficou perfeitoo ! Obrigada !

Chefe Receitas Nestlé
03.04.2022

Que maravilha! Não deixe de aproveitar mais receitas deliciosas como essa, viu? Temos centenas de opções que você vai adorar! ?

Milsa
26.07.2021

Adoro empadas, faço empadas e tortas com a mesma massa, de oalmito, frango, alho poro

Chefe Receitas Nestlé
29.10.2021

Muito bom, não é mesmo! Aproveite mais receitas maravilhosas como essa em nosso site! Até mais!

Eliene
21.05.2021

Vou testar, adorei fazer parte da família Nestlé ??????

Anônimo
18.12.2020

A receita é muito fácil e ainda vou experimentar Como aprecio muito o palmito, sem dúvida parece muito saborosa. Receitas Nestle são incomparáveis.

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