Empada de Palmito Massa salgada recheada com palmito e FONDOR MAGGI® RENDIMENTO: 30 unidades | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Recheio: 1 colher (sopa) de óleo 1 vidro de palmito picado 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1 colher (sopa) de MAGGI Fondor 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de salsa picada 1 lata de ervilha em conserva 2 gemas levemente batidas para pincelar Massa: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 200 g de manteiga 2 gemas 1 colher (chá) de sal MODO DE PREPARO Recheio: 1 Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o palmito. 2 Junte o extrato de tomate e o MAGGI FONDOR. 3 Acrescente a farinha de trigo dissolvida em meia xícara (chá) de água e cozinhe até formar um creme. 4 Junte a salsa picada, a ervilha, misture bem e espere esfriar. Reserve. Massa: 5 Em um recipiente, misture a farinha, a manteiga, as gemas e o sal. 6 Adicione aos poucos 1 xícara (chá) de água gelada, e misture até obter uma massa homogênea. Abra a massa com rolo sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo e forre 30 forminhas de empada. 7 Coloque um pouco do Recheio em cada forminha e cubra com a massa restante. 8 Pincele com gema e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que doure levemente. Sirva.