em um recipiente quadrado marrom contém frango desfiado coberto com purê de mandioquinha

Escondidinho de Frango Maggi

Name: Escondidinho de Frango Maggi
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 1 quilo de mandioquinha picada; 1 colher (chá) de MAGGI® Fondor; 2 colheres (sopa) de manteiga; meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 1 peito de frango (300 g); 2 xícaras (chá) de água fervente; 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha; 1 colher (sopa) de óleo; 1 dente de alho amassado; 1 cebola ralada; 1 tomate sem pele e sem sementes picado; 1 colher (sopa) de salsa picada; 1 copo de Requeijão NESTLÉ®; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Receita de Escondidinho de Frango Maggi delicioso, feito com MAGGI Caldo de Galinha, coberto com purê de mandioquinha e Requeijão Cremoso NESTLÉ.

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 60 min

Utensílios

Forno

Panela

Refratário

Ingredientes

Purê
- 1 quilo de mandioquinha picada
- 1 colher (chá) de MAGGI® Fondor
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
Frango
- 1 peito de frango (300 g)
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola ralada
- 1 tomate, sem pele e sem sementes, picado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Montagem
- 1 copo de Requeijão NESTLÉ®
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Purê

1. Em uma panela, cozinhe a mandioquinha até que fique macia. Escorra a água e passe-a ainda quente pelo espremedor.
2. Tempere com o MAGGI Fondor, acrescente a manteiga, o Leite NINHO e misture bem até obter um purê. Reserve.

Frango

3. Em uma panela, cozinhe o peito de frango na água fervente com os tabletes de MAGGI Caldo.
4. Assim que estiver cozido, desfie o peito de frango, misture o caldo que sobrou do cozimento e reserve.
5. Em outra panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola. Junte o tomate, a salsa, o frango reservado e deixe refogar por 5 minutos.

Montagem

6. Em um recipiente refratário médio (20 x 30 cm) untado com manteiga, coloque o frango refogado, despeje o purê de mandioquinha e cubra com o Requeijão NESTLÉ, polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, para gratinar (cerca de 20 minutos). Sirva a seguir.

Escondidinho de Frango Maggi