play Esfiha de Linguiça e Escarola Esfiha de escarola e lingüiça temperadas com MAGGI® TEMPERO E SABOR RENDIMENTO: 20 porções | PREPARO: 02:20 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 1 xícara (chá) de óleo 2 ovos meia colher (sopa) de sal 2 tabletes de fermento biológico (30g) 6 xícaras (chá) de farinha de trigo Recheio: 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada meia xícara (chá) de linguiça calabresa picada 1 maço de escarola picado 1 sache de MAGGI Tempero e Sabor Carnes 2 colheres (sopa) de castanhas-de-caju triturada MODO DE PREPARO Massa: 1 Em um liquidificador, bata o óleo com os ovos, o sal, o fermento e 1 xícara (chá) de água morna. 2 Em um recipiente grande coloque os ingredientes batidos e junte a farinha de trigo, aos poucos, sovando até soltar das mãos. 3 Deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume. Reserve. Recheio: 4 Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola. 5 Junte a linguiça e doure por cerca de 5 minutos. 6 Adicione a escarola, o MAGGI Tempero e Sabor e a castanha-de-caju. 7 Misture bem e retire do fogo. 8 Separe porções de massa, abra e coloque um pouco do recheio no centro. Feche no formato da esfiha e coloque em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. 9 Deixe crescer cerca de 20 minutos e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. 10 Retire do forno e sirva.