Farofa de Castanhas Portuguesas e Cebolas Caramelizadas
Farofa de castanhas portuguesas, cebolas caramelizadas e MAGGI Fondor
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela média derreta metade do açúcar até formar um caramelo claro.
Acrescente metade da manteiga e junte as cebolas. Misture e deixe refogar até que estejam douradas, macias e bem caramelizadas. Reserve.
Em uma panela grande derreta o restante do açúcar, até formar um caramelo claro, e junte o restante da manteiga.
Acrescente as castanhas e refogue até que todas estejam caramelizadas. Junte a cebola caramelizada reservada, o MAGGI Fondor e a farinha de mandioca e misture bem, até incorporar tudo. Polvilhe cebolinha verde e sirva a seguir.
Utensílios
- Panela
Você gostou desta receita? Conte para nós o que achou!