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Feijão Saboroso com Abóbora

Receita de Feijão Saboroso com Abóbora delicioso feito com feijão, linguiça, abóbora e MAGGI MEU SEGREDO Refoga

  • Total: 240min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 40min
    Espera: 190min
  • 2 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de feijão cru
  • meio gomo de linguiça
  • meia colher (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola picada
  • meia xícara (chá) de abóbora em cubos pequenos
  • 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga

Modo de preparo

Deixe os grãos de feijão de molho por cerca de 3 horas. Escorra a água, descartando-a e cozinhe o feijão em panela de pressão, juntamente com a linguiça, cobertos com 6 xícaras (chá) de água por cerca de 30 minutos, após pegar pressão.

Espere esfriar e sair a pressão e abra a panela.

Retire a linguiça e corte em rodelas finas e reserve.

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola. Retire uma concha do feijão cozido, adicione ao refogado, amasse-o com as costas da concha, ou um garfo, e retorne tudo à panela com o restante do feijão.

Junte a abóbora e a linguiça reservada, acrescente o MAGGI MEU SEGREDO e deixe ferver até o caldo engrossar e a abóbora estar macia.

Sirva a seguir.

Utensílios

  • Panela de Pressão
  • Panela
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Maravilha!
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