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Feijão Completo Maggi

Receita de Feijão Completo Maggi saboroso feita com feijão, linguiça e MAGGI Tempero e Sabor Feijão

  • Total: 245min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 45min
    Espera: 190min
  • 2 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 12

Ingredientes

  • meio quilo de feijão cru
  • meio gomo de linguiça defumada
  • meia colher (sopa) de óleo
  • meia cebola ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • meia colher (sopa) de sal
  • 2 envelopes de MAGGI Tempero e Sabor Feijão

Modo de preparo

Escolha os grãos de feijão, eliminando pedrinhas, grãos quebrados e palhas.

Lave-os em água corrente e deixe-os de molho por cerca de 3 horas.

Escorra a água e cozinhe-os em panela de pressão, juntamente com a linguiça, cobertos com água (aproximadamente 2 litros) por cerca de 30 minutos, após pegar pressão.

Desligue a panela e espere sair toda a pressão.

Retire a linguiça e corte em rodelas finas e reserve.

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.

Adicione o sal e junte 1 concha do feijão cozido, amasse-o e retorne à panela, junto com a linguiça reservada.

Coloque o MAGGI Tempero e Sabor, deixe engrossar e sirva.

Utensílios

  • Utensilio Panela de Pressão
  • Utensilio Panela
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Maravilha!
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