play Feijão Completo Maggi Feijão cozido com linguiça, bacon e temperado com MAGGI® Tempero e Sabor RENDIMENTO: 12 porções | PREPARO: 04:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES meio quilo de feijão cru meio gomo de linguiça defumada meia colher (sopa) de óleo meia cebola ralada 2 dentes de alho picados meia colher (sopa) de sal 2 envelopes de MAGGI Tempero e Sabor Feijão MODO DE PREPARO 1 Escolha os grãos de feijão, eliminando pedrinhas, grãos quebrados e palhas. 2 Lave-os em água corrente e deixe-os de molho por cerca de 3 horas. 3 Escorra a água e cozinhe-os em panela de pressão, juntamente com a linguiça, cobertos com água (aproximadamente 2 litros) por cerca de 30 minutos, após pegar pressão. 4 Desligue a panela e espere sair toda a pressão. 5 Retire a linguiça e corte em rodelas finas e reserve. 6 Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. 7 Adicione o sal e junte 1 concha do feijão cozido, amasse-o e retorne à panela, junto com a linguiça reservada. 8 Coloque o MAGGI Tempero e Sabor, deixe engrossar e sirva.