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Feijão Completo Maggi

Receita de Feijão Completo Maggi saboroso feita com feijão, linguiça e MAGGI Tempero e Sabor Feijão

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 245 min

Utensílios

Panela de Pressão

Panela

Ingredientes

- meio quilo de feijão
- meio gomo de linguiça defumada
- meia colher (sopa) de óleo
- meia cebola ralada
- 2 dentes de alho picados
- meia colher (sopa) de sal
- 2 envelopes de MAGGI Tempero e Sabor Feijão

Modo de Preparo

1. Escolha os grãos de feijão, eliminando pedrinhas, grãos quebrados e palhas.
2. Lave-os em água corrente e deixe-os de molho por cerca de 3 horas.
3. Escorra a água e cozinhe-os em panela de pressão, juntamente com a linguiça, cobertos com água (aproximadamente 2 litros) por cerca de 30 minutos, após pegar pressão.
4. Desligue a panela e espere sair toda a pressão.
5. Retire a linguiça e corte em rodelas finas e reserve.
6. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
7. Adicione o sal e junte 1 concha do feijão cozido, amasse-o e retorne à panela, junto com a linguiça reservada.
8. Coloque o MAGGI Tempero e Sabor, deixe engrossar e sirva.

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