foto em tons de marrom, vermelho e branco de uma bancada marrom vista de frente. Contém um recipiente oval com arroz e outro redondo vermelho com alças que contém feijão.

Feijão no Capricho

Receita de Feijão no Capricho muito saboroso feito com MAGGI Caldo de Costela, alho, cebola e cebolinha verde.

Total: 90min

Cozimento: 90min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 6

Ingredientes

500 g de feijão demolhado (aproximadamente 2 xícaras e meia de chá)
2 tabletes de MAGGI® Caldo Costela
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de preparo

Em uma panela de pressão cozinhe o feijão coberto com água (aproximadamente 2 litros) por cerca de 30 minutos após a fervura.

Em uma panela à parte aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente uma concha do feijão já cozido e amasse com as costas da concha ou um garfo. Junte ao feijão restante, coloque os tabletes de MAGGI Caldo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que o caldo do feijão engrosse. Acrescente a cebolinha e sirva a seguir.