Filé ao Molho de Ervas

Receita de Filé ao Molho de Ervas delicioso feito com alcatra, e temperado com MAGGI Tempero Para Carnes ao molho de ervas

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 20 min

Compartilhar
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar link
Adicionar ao meu cardápio
0

Avalie esta receita

Ingredientes

- 4 bifes de alcatra (cerca de 400 g)
- 1 envelope de MAGGI® Tempero Para Carnes
- meia colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- meia colher (sopa) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada

Utensílios necessários

Frigideira

Modo de Preparo

1.Em um recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Tempero Para Carnes e o sal e reserve.
2.Em uma frigideira, coloque o óleo e aqueça em fogo alto. Assim que a gordura estiver quente, coloque os bifes e frite-os de ambos os lados. Reserve em lugar aquecido.
3.Sem retirar a gordura, volte a frigideira ao fogo baixo. Junte a farinha de trigo e deixe-a cozinhar levemente. Adicione a água e mexa vigorosamente fazendo com que a gordura se desprenda do fundo da frigideira. Assim que o molho engrossar junte a salsa e a cebolinha. Sirva o molho sobre os bifes.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.